第一步首先，准备好食材，洗净。分别将猪蹄以葱处理好。

第二步然后就是爆炒葱段直至出现香味。

第三步等葱段出现香味就将猪蹄放入锅中，直至猪蹄变成金黄色。

第四步然后依次加入老抽、金兰酱油膏、生抽、料酒以及清水等。

第五步最后，等出锅的时候加入白糖以及白胡椒粉即可。